もぐちょの日記
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＋プロフィール
ＨＮ：
もぐちょ
年齢：
46
ＨＰ：
性別：
女性
誕生日：
1978/06/06
職業：
専業主婦
趣味：
書道
自己紹介：
2000年～アンジェリークにはまる。
2002年～高橋直純さんを追っかける。
遙かなる時空の中でにはまる。
2003年～ラジオンズ投稿リスナーになる。
2004年～ラジオンズ文字起こしを始める。
2006年～ラジオンズファンサイトを作る。
現在
2002年～高橋直純さんを追っかける。
遙かなる時空の中でにはまる。
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2004年～ラジオンズ文字起こしを始める。
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冬至に柚子湯に入ると風邪をひかないと言いますが、すでに風邪をひいているので柚子湯に入っても意味ないかも（笑）。
それでも、柚子を大量にいただいたので、今日は柚子湯です。
大量の柚子は、大好きな柚子味噌にしました！
柚子味噌ラブｖｖ
これさえあれば、おかずなしで毎日ご飯が食べられます。
私の冬のお供は「かす汁」と「柚子味噌」と「みかん」。
これで嫌いな冬は乗り切れます。幸せいっぱいです。
冬になると毎日この3つが必要不可欠。
朝のお味噌汁が「かす汁」でないと、不機嫌。（毎日食べたいから）
「みかん」がなくなると不機嫌。（毎日食べるから）
「柚子味噌」がなくなると不機嫌。（毎日食べたいから）
嫌いな冬だからこそ、こだわりが強いのかな～。
それでも、柚子を大量にいただいたので、今日は柚子湯です。
大量の柚子は、大好きな柚子味噌にしました！
柚子味噌ラブｖｖ
これさえあれば、おかずなしで毎日ご飯が食べられます。
私の冬のお供は「かす汁」と「柚子味噌」と「みかん」。
これで嫌いな冬は乗り切れます。幸せいっぱいです。
冬になると毎日この3つが必要不可欠。
朝のお味噌汁が「かす汁」でないと、不機嫌。（毎日食べたいから）
「みかん」がなくなると不機嫌。（毎日食べるから）
「柚子味噌」がなくなると不機嫌。（毎日食べたいから）
嫌いな冬だからこそ、こだわりが強いのかな～。
[0回]
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最近は鍋物の薬味で「柚子胡椒」にハマっております。香りも辛味も最高～
私も冬の「かす汁」は外せません！大鍋いっぱいに作って朝、晩３日くらいかけて食べる。全然飽きません！
コタツで過ごす我が家ではみかんも必須！仕事の昼ごはんのデザートに持っていくくらい！
各家庭でのこだわりってあるよね。
風邪が早く治る事を祈ってます～
柚子味噌っていっても、お味噌汁に入れる味噌ではないですよ。
柚子の皮も実も千切りにして、果汁も絞って砂糖を入れてじっくり煮込んで作る、ジャム状のものです。
柚子の苦味と砂糖の甘みが絶妙。
ご飯のお供にもよし、パンのお供にもよし、お酒のアテにも当然よし！！な一品。
近畿では柚子味噌ってないのかな？？ 地方によって料理は全然違いますもんね。我が家では当然の一品も、地域が変われば全く違ったり。
柚子胡椒は私も好き！ゆずポン酢とか、柚子など柑橘系はとにかく好きです！
かす汁にみかん、おいしいよね～～～ｖｖ
ところで柚子味噌なら柚子風味の「も○きゅう花○」が自分としては手放せません。これがあるだけできゅうりがいくらでも食べられます。
柑橘類、私はどちらかというとカボス派かな・・・？（出生が大分なので）
お鍋のの具材・お出汁を取り分けたときや大根おろしに果汁をかけたり、カボス七味かけたり。
父などは焼酎によく入れてますね。
ちなみに、徳島の友だちとはカボスVSすだちでよく討論しておりました。（遠い目）
風邪は大分治っています。今年の風邪は喉にくるらしく、鼻声はなかなか治りませんが、それ以外はなんともないんですよ。
私は徳島に住んでいたので、すだちの方が身近ですが、カボスｖｓすだち論議になる気持ちもすごくよくわかりますよ。どこの地方も、我が特産品が一番ですもんね（笑）。
しかし、ぶっちゃけ私はカボスとすだちの違いがわかりません。見た目も区別つかないし･･･。